Auteur : Jeunes Pages

Participante du journal "On se dit tout" !

Camille Maury cheffe cuisinière

Le par Jeunes Pagesdans SociétéLaisser un commentaire

La semaine du goût c’est l’occasion pour les enfants des maternelles d’être aidés par des chefs cuisiniers. Cette année, mon petit frère a eu la chance d’être aidé par la chef Camille Maury participante de Top Chef 2019 dans la brigade bleue de Philippe Etchebest, cuisinier renommé et meilleur ouvrier de France. J’en ai profité pour l’interviewer.

Interview de Camille Maury !!!

  • Être cuisinière est votre rêve depuis que vous êtes toute petite ?

J’ai cette passion de la cuisine depuis que je suis très jeune et ça a toujours été mon rêve qui est accompli aujourd’hui pour mon plus grand bonheur. 

  • Comment avez-vous appris la cuisine ? Avec qui ? Comment avez-vous pris goût à la cuisine ?

J’ai appris la cuisine grâce à ma grand-mère qui est passionnée de la cuisine chaleureuse et familiale. A l’âge de 10 ans j’ai commencé à mettre les pieds dans cette passion et je ne me suis jamais arrêtée depuis. J’ai ensuite poursuivi mon rêve dans une école hôtelière où j’ai complété mes compétence avec 5 ans d’études.

  • Après avoir participé à Top Chef 2019, quelles ont été vos intentions ?

Après top chef 2019 j’ai repris mon travail au RITZ Paris et j’ai eu à cœur d’entreprendre plein de projets pour apprendre aux autres à apprécier cette passion qui est aujourd’hui mon métier. Sans précipiter les choses car je suis encore jeune.

  • Pourquoi vous inscrire à la semaine du goût ? Pourquoi aider des enfants à cuisiner ?

J’ai participé à la semaine du goût dans l’ambition de pouvoir transmettre les bonnes choses et les bons goûts aux plus jeunes. Je trouve important d’être sensibilisé très jeune aux goûts que tous les produits peuvent nous apporter.

  • Est-ce que vous cuisinez des plats de pays étrangers ?

Je ne dirais pas que je cuisine des plats étrangers. Mais j’essaie d’incorporer des produits qui donnent des consonances étrangères aux plats, qui apportent de nouvelles saveurs et pour découvrir plein d’autres techniques culinaires. 

  • Travaillez-vous aujourd’hui dans votre propre restaurant ? Si non, envisagez-vous d’avoir le vôtre ?

Non je ne travaille pas pour mon propre restaurant, je renforce mes connaissances dans des établissement prestigieux pour apporter plus à ma cuisine. Le rêve ultime de ma vie serait d’avoir mon propre restaurant pour pouvoir faire déguster ma propre cuisine à des milliers de personnes et pouvoir m’exprimer culinairement parlant. 

Merci à Camille Maury pour ses réponses !

Clémence

Oui mais non

Le par Jeunes Pagesdans Actualité, Collège1 commentaire
https://www.vousnousils.fr/wp-content/uploads/2020/03/Desssin-904x640.jpg

Un nouveau confinement a lieu en France mais Emmanuel Macron a dit que les écoles, les collèges et les lycées devraient rester ouverts.

En ce qui concerne les cours, je pense que c’est mieux les cours « en vrai » que les cours à distance comme pendant le premier confinement : on peut plus facilement poser des questions aux professeurs. Il faut penser aussi à tous les élèves qui n’avaient pas de téléphones ou d’ordinateurs pour se connecter. Et puis quand on va au collège, c’est bien : on retrouve ses copains. On a le sentiment que malgré le covid, la vie continue !

Pourtant, tout le monde n’est pas d’accord avec ces nouvelles dispositions. Il y en a certains qui font remarquer qu’en multipliant les déplacements, on augmente les risques de diffusion du virus. De plus, il est très difficile dans les écoles ou les collèges de faire respecter les règles de distanciation sociale même s’il y a des mesures qui ont été prises : on mange à la cantine par classe et il y a une place libre entre chacun de nous, pour les cours ce sont les professeurs qui se déplacent et plus nous qui changeons de salle, mais nous sommes toujours 29 dans ma classe ce qui laisse très peu d’espace entre nous !

Et puis – allez, on avoue – parfois on regrette un peu : pendant le premier confinement on avait pas certains profs sur le dos !

Aïssata

Le soulagement des élections américaines

Le par Jeunes Pagesdans Actualité2 commentaires

Après cette longue semaine d’attente et d’angoisse, enfin les résultats des élections américaines ! Tout autour de moi je n’entendais plus parler que de ces élections. Moi-même depuis plus d’un mois je posais des question sur ces présidentielles, je ne comprenais pas grand chose au fonctionnement des votes qui est très différent de celui de notre élection présidentielle. Mais la seule chose que je souhaitais était que Trump ne soit pas réélu. Cet homme raciste, sexiste, qui ne sait même pas que le réchauffement climatique existe, ne pouvait pas continuer à être président !!

Voici encore une illustration récente de la bétise et la folie de Trump : comme d’habitude, alors que le résultat officiel des élections n’était pas encore connu (on comptait encore les voix) Trump a affirmé qu’il avait gagné… Les journalistes, plusieurs grandes chaines de la télé américaine dont CBS ont été obligées de censurer son discours ! .

Joe Biden a finalement était élu, pour moi ce fut un véritable soulagement car peut être qu’il ne sera pas un très bon président mais ce qui est sur c’est qu’il ne pourra pas être pire que Trump !

Contrairement à lui, Joe Biden s’est engagé à réintégrer l’accord de Paris. C’est un engagement de plusieurs pays sur le climat et le réchauffement climatique. Ce sera son premier engagement en tant que nouveau président, cela redonne de l’espoir.

Lucie

PSG 2020/2021 : tout savoir en deux minutes

Le par Jeunes Pagesdans SportLaisser un commentaire

PARIS EN LIGUE DES CHAMPIONS

Pour cette ligue des champions 2020/2021, Paris se trouve dans le groupe H avec Manchester United, Leipzig et Istanbul Basaksehir. Un groupe très compliqué car Manchester United a fini troisième de Premier League (le championnat anglais) , et s’est renforcé avec le transfert de Cavani, Leipzig qui est allé jusqu’en demi finale de la ligue des champions la saison passée avait cependant perdu contre Paris 3-0 . Istanbul qui dispute sa première ligue des champions est, quant à elle, bien décidée à faire de son mieux.

PARIS EN LIGUE 1

Paris commence bien en gagnant contre Metz 1-0, avant de perdre contre Lens1-0, match marqué par l’absence du capitaine Marquinhos, du gardien Keylor Navas, des milieux Angel Di Maria et Léandro Paredes et des attaquants Neymar, Mauro Icardi et Kylian Mbappé tous atteints du COVID-19. Le match suivant, Paris s’effondre en perdant contre Marseille 0-1 au Parc des Princes mais n’abandonne pas et gagne contre Nice 3-0, contre Reims 2-0 et contre Angers 6-1. Le PSG va- t-il gagner contre Nîmes ? Réponse le 18 octobre…

PARIS , LES TRANSFERTS

Paris, cette année, veut renforcer son milieu de terrain et a acheté Moise Kean, Alessandro Florenzi et Raphinha. Sachant que le club aura un gros handicap après avoir vendu Edinson Cavani, Thiago Silva, Eric-Maxime Choupo-Moting, Thomas Meunier et Tanguy Kouassi. Mbappé, lui, est dans le viseur du Réal Madrid.

Gaspard



L’élection des délégués

Le par Jeunes Pagesdans CollègeLaisser un commentaire
Source de l’image : http://lyceeleyguescouffignal.fr/election-des-delegues-de-classe

Au collège, nous avons la possibilité de devenir délégué. C’est un rôle très important : le délégué, c’est une personne qui doit savoir représenter sa classe au conseil de classe, qui doit écouter les élèves, leur parler et les aider. C’est un relais entre la classe et les professeurs.

Pour devenir délégué, il faut attendre le jour des élections, faire un discours qui doit plaire à peu près à tout le monde, puis il y a les votes. C’est comme les élections présidentielles sauf que dans ce cas là, ce sont les élèves qui votent. Ils inscrivent les deux noms des candidats pour qui ils souhaitent voter sur un bulletin de vote.

Cette année au collège nous avons fait l’élection au CDI. Il y avait un isoloir comme dans l’école où votent nos parents et aussi une urne pour récolter les bulletins de vote. D’habitude nous faisons l’élection dans la classe mais j’ai trouvé ça mieux de le faire au CDI dans des conditions qui ressemblent à celle d’une vraie élection.

Je me suis présentée comme suppléante avec Lucie comme délégué et nous avons été élues. C’est la première fois pour moi et Lucie et je suis contente de découvrir ce nouveau rôle.

Aïssata

L’Odyssée d’Hakim

Le par Jeunes Pagesdans Culture, LivresLaisser un commentaire

Nous allons vous parler d’une bande dessinée disponible dans notre CDI dans les nouveautés achetées par notre professeur documentaliste pendant le confinement.

C’est un livre très intéressant et qui nous a beaucoup plu, à la fois pour son histoire très belle et ses dessins qui nous ont tout de suite attiré l’œil. De plus nous aimons beaucoup les bd en plusieurs tomes. Et grâce à notre documentaliste qui a su nous conseiller, nous avons tout de suite plongées dans l’histoire d’Hakim que nous allons vous résumer.

L'Odyssée d'Hakim - De la Syrie à la Turquie Tome 01 - L'Odyssée d'Hakim - Fabien Toulmé, Fabien Toulmé, Fabien Toulmé - cartonné - Achat Livre ou ebook | fnac

L’auteur est Fabien Toulmé, un auteur français qui a déjà écrit d’autres bd. Il a obtenu en 2020 le prix Schlingo (décerné au festival international de la bande dessinée à Angoulême).

Fabien Toulmé raconte qu’un jour devant sa télé en écoutant les infos, il apprend qu’il y a eu un accident d’avion qui a causé 150 morts. A la fin du journal, le journaliste annonce aussi qu’il y a eu 400 migrants, morts noyés en mer Méditerranée. Et c’est tout. Fabien se sent coupable par la suite d’avoir ressenti de l’empathie pour les passagers de cet avion, alors qu’il n’a pas été ému face à l’annonce des morts noyés en mer.

Il décide alors d’interviewer un syrien (qui veut rester anonyme) pour qu’il lui raconte toute son épopée. Il racontera celle-ci en trois tomes, tome 1 : de la Syrie à la Turquie ; tome 2 : de la Turquie à la Grèce ; tome 3 : de la Macédoine à la France.

Nous n’avons lu pour le moment que le premier tome. Dans celui-ci, ce syrien (Hakim) nous parle de cette guerre qui a éclaté dans son pays. Il se fait arrêter par la police qui l’accuse d’avoir participé à une grande manifestation alors qu’il n’a rien fait. Il fait un passage horrible en prison où il se fait torturer. Libéré plus tard, il réussit à s’enfuir de Syrie et arrive en Turquie. Là il essaye de travailler ce qui s’avère très difficile…

Nous avons adoré cette bande dessinée ! D’abord parce que ce livre raconte des faits qu’on ne nous explique pas. Nous ne connaissions rien à la guerre en Syrie avant d’avoir lu cette bd. Et puis nous avons le point de vue de Hakim qui a fui son pays et qui raconte toute l’horreur de cette fuite… Fabien Toulmé a beaucoup de talent ! Ses dessins nous font un peu penser à ceux de Riad Satouf, qui raconte aussi son histoire en Syrie. Le tome 2 arrive bientôt au CDI… On vous racontera.

Ludmila et Lucie

Catastrophe dans l’arrière-pays niçois

Le par Jeunes Pagesdans ActualitéLaisser un commentaire

Dans la journée du 2 octobre, une catastrophe a frappé l’arrière-pays de Nice. Un déferlement des eaux s’est produit. La région avait déjà connu de graves inondations, en 2014 et en 2015 qui avaient fait 20 victimes. Cette fois-ci, on compte désormais 5 morts, 9 disparus et plusieurs millions d’euros de dégâts.

Ce phénomène risque d’être de plus en plus fréquent et violent à cause du réchauffement climatique : l’eau de la Méditerranée voisine s’évapore en plus grande quantité puis se transforme en pluies torrentielles quand elle rencontre la montagne de l’arrière-pays. Les inondations emportent des maisons, des ponts, des routes…

Ce qu’on ignore peut-être, c’est que c’est en partie parce qu’on a voulu aménager la montagne qu’on l’a fragilisée : à cause du goudron, l’eau ne peut pas imbiber la terre, donc elle glisse le long du sol et transforme les routes en torrents.

Titouan

Roland-Garros, un super champion, une nouvelle championne et quelques révélations !

Le par Jeunes Pagesdans SportLaisser un commentaire

Lors du fameux tournoi français de tennis, Raphael Nadal – qui a gagné son tout premier Roland-Garros en 2005 à l’âge de 19ans, a détruit tous ses adversaires sans perdre aucun set. En finale, il a gagné sa 100è victoire a Roland Garros contre le numéro 1 mondial, Novak Djokovic (6;0/6;2/7;5).

Nadal a gagné 13 de ses 15 Roland-Garros. Géant !

Femmes :

Iga Swiątek, tout comme Nadal, n’a perdu aucun set et remporte son tout premier Roland-Garros cette année contre l’Américaine Sofia Kenin (6;4/6;1)

Révélations :

Du cotés Français on a eu deux révélations : une femme, Fiona Ferro qui sera éliminée au 4e tour contre la finaliste Sofia Kenin (2;6/6;2/6;1), et un homme Hugo Gaston qui sera lui aussi éliminé au 4e tour contre Dominic Thiem (6;4/6;4/5;7/3;6/3;3)

Mathis

Artiste confinée n°2

Le par Jeunes Pagesdans CultureLaisser un commentaire

Bonjour à tous ! Voila de nouveaux dessins faits pendant le confinement. Pendant cette période, mes dessins sont inspirés par la mer, les océans, et quelques animaux terrestres et aériens. Je prends pas mal de mes modèles sur Pinterest : une grande source d’inspiration, pour moi en tout cas !

J’espère que vous allez tous bien ! Les vacances approchent vite et nous allons tous grandement en profiter ! Bonne fin d’année scolaire à toutes et à tous !

Elisa