KFC, un des fast-food les plus critiqués

On dit que tous les fast-food sont très mauvais pour la santé, qu’ils sont très gras, très salés… Tenez, par exemple on a KFC, qui est l’un des fast-food les plus critiqués.

C’est quoi KFC ? Kentucky Fried Chicken est un fast-food très populaire, créé aux Etats-Unis dans l’état de Kentucky, à Louisville, dans les années 1930. Il est surtout très connu pour ses poulets-frites… très gras (mais très bons aussi !).

Pour montrer que toutes les critiques dites à son propos sont fausses KFC écrit sur son site : « Nous imaginons régulièrement de nouvelles recettes irrésistibles pour vous régaler ! C’est aussi l’engagement en faveur d’une qualité irréprochable afin de vous offrir uniquement les meilleurs ingrédients. C’est pourquoi toutes nos recettes sont élaborées à partir de vrais morceaux de poulets entiers, découpés, marinés, et cuisinés chaque jour dans nos restaurants.« 

KFC essaie aussi de se donner une bonne image par rapport à l’environnement et l’écologie, comme le font d’autres fast-food. En effet, pour réduire la consommation des pailles en plastique, on y trouve désormais des pailles en papier.

Mais si on cherche un peu plus, on trouve aussi des articles qui parlent de la provenance des poulets de KFC, notamment sur le site fast n food qui référencie les fast-food français. L’article explique qu’il semble que ce soit « le groupe Doux qui soit responsable du poulet que l’on retrouve dans les restaurants français« . Or ce géant du secteur du poulet serait loin d’être exemplaire sur la qualité d’élevages des poulets : poulets souvent bien entassés dans des enclos trop petits.

Bref, en résumé, même si on sait tout ça, ça nous empêche d’avoir envie d’y retourner de temps en temps !

Aïssata

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